FSSC 22000: Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων
Τι είναι το FSSC 22000;
Το FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000) είναι ένα διεθνές πρότυπο πιστοποίησης συστημάτων διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων. Βασίζεται στο ISO 22000, το ISO/TS 22002-1 και άλλα προαπαιτούμενα προγράμματα, και προσφέρει ένα ολοκληρωμένο πλαίσιο για τη διαχείριση των κινδύνων που σχετίζονται με την ασφάλεια τροφίμων σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού.
Υπηρεσίες
Παρέχουμε πλήρη υποστήριξη για την εφαρμογή και διατήρηση του Συστήματος Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων FSSC 22000, περιλαμβάνοντας:
- Αξιολόγηση Υφιστάμενου Συστήματος: Ανασκόπηση των τρεχουσών πρακτικών ασφάλειας τροφίμων και διαδικασιών της επιχείρησής σας.
- Σχεδιασμός και Ανάπτυξη ΣΔΑΤ: Δημιουργία και τεκμηρίωση του συστήματος διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων σύμφωνα με τις απαιτήσεις του FSSC 22000.
- Εκπαίδευση Προσωπικού: Εκπαίδευση του προσωπικού σας στις αρχές και τις διαδικασίες του FSSC 22000.
- Εσωτερικοί Έλεγχοι: Διεξαγωγή εσωτερικών ελέγχων για την αξιολόγηση της συμμόρφωσης και τη συνεχή βελτίωση.
- Προετοιμασία για Πιστοποίηση: Υποστήριξη καθ’ όλη τη διαδικασία της πιστοποίησης, από την αρχική αξιολόγηση έως την τελική πιστοποίηση.
Οφέλη – Πλεονεκτήματα του FSSC 22000
- Βελτίωση Ασφάλειας Τροφίμων:
- Διασφαλίζει ότι τα προϊόντα τροφίμων παράγονται με ασφάλεια και πληρούν τις απαιτήσεις ασφάλειας.
- Συμμόρφωση με Κανονισμούς:
- Διασφαλίζει τη συμμόρφωση με τις νομοθετικές και κανονιστικές απαιτήσεις.
- Μειώνει τον κίνδυνο νομικών προστίμων και κυρώσεων.
- Αύξηση Ικανοποίησης Πελατών:
- Ενισχύει την εμπιστοσύνη των πελατών στην ασφάλεια και την ποιότητα των προϊόντων σας.
- Βελτιώνει την ικανοποίηση και την αφοσίωση των πελατών.
- Λειτουργική Αποδοτικότητα:
- Βελτιστοποιεί τις επιχειρησιακές διαδικασίες και μειώνει τα κόστη.
- Αυξάνει την παραγωγικότητα και την αποδοτικότητα της επιχείρησης.
- Εταιρική Φήμη και Ανταγωνιστικότητα:
- Ενισχύει την εταιρική εικόνα και την αξιοπιστία στην αγορά.
- Προσδίδει ανταγωνιστικό πλεονέκτημα, προσελκύοντας νέους πελάτες και συνεργάτες.
- Διεθνής Αναγνώριση:
- Το FSSC 22000 αναγνωρίζεται διεθνώς από τους κύριους οργανισμούς και τους σημαντικούς εμπλεκόμενους στην αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων (GFSI approved).
- Διευκολύνει τις εξαγωγές και την είσοδο σε νέες αγορές.
- Συνεχής Βελτίωση:
- Ενσωματώνει διαδικασίες για τη συνεχή αναθεώρηση και βελτίωση του ΣΔΑΤ.
- Προάγει την καινοτομία και την προσαρμοστικότητα στις αλλαγές της αγοράς.